Emma Roca és atleta poliesportiva, ultracorredora, mare de 3, bioquímica, Doctora en Enginyeria Biomèdica, bombera professional, emprenadora i autora de dos llibres "Non stop! Esportista, bombera i mare" i "Esport amb seny"
En aquest vint-i-cinquè episodi converso amb l’Astrid Barqué sobre esport, nutrició, dieta saludable, emprenedoria, i entre altres moltes coses, com cuidant-nos per dins fa que estiguem bé per fora. En definitiva, els hàbits saludables ens fa més fàcil ser persones felices. Amb l’Astrid comencem amb la idea d’aprofundir en les diferents dietes i l’impacte en la societat, de manera que abracem modes, tòpics i comentem tant aspectes positius com negatius. En parlem de tot plegat en una conversa on al final abracem de tot, des de dietes veganes, flexiterianes o cetogèniques fins a comentar sobre diferents aspectes del que és una dieta saludable, del seu impacte en el dia a dia i sobretot en l’esport. I és que l’Astrid és un pou de coneixement que no podia deixar d’exprimir. Descobrim què és una dieta saludable, que en l’equilibri està la salut i que la rutina alimentària és còmode però no natural. També comentem la vessant emprenedora de l’Astrid, els projectes que ha iniciat, els llibres que ha escrit, com són Sport & Cook i “Habilidades para la vida. Familia y escuela“, i com ho compagina tot plegat amb una família nombrosa de 3 fills.
En aquest dissetè episodi, el cinquè de la segona temporada, us apropo una conversa amb Albert Bosch on parlem de la seva darrera aventura esportiva Bluebro.org, de la seva trajectòria esportiva i emprenedora, comentem aspectes de lideratge, de gestió de projectes, de gestió de reptes esportius executats com a pla de negocis i d’emocions, moltes emocions. També parlem de la necessitat de ser conscients que la natura té un límit i un punt de no retorn, i de com en el nom de la indústria ho estem contaminant tot. Parlem doncs d’esport, d'aventura, d'objectius vitals, d'empreneduria, de plans de negoci i fins i tot de llocs tant remots com les mines de Sibèria o The Great Lakes a Canadà, on impera la indústria de la mineria i com es subornen els indígenes que hi viuen.